Bakvormen

Wil je thuis bakken? Alles wat je moet weten over bakvormen

Houd jij ervan om in de keuken te staan? Dan weet je dat het kookgerei dat je gebruikt een maaltijd kan maken of breken. Als je een taart of cake bakt, is het enorm belangrijk dat je een goede bakvorm gebruikt. Hier lees je alles over onze bakvormen.

Waar heb je een bakvorm voor nodig?

Als je thuis wilt bakken heb je een bakvorm nodig. De vorm die je gebruikt heeft een groot effect op het eindresultaat. Net zoals een goede bakpan of kookpan zorgt voor een makkelijkere bereiding van een gerecht heeft een goede bakvorm meestal ook een positieve invloed op de kwaliteit van wat je bakt.

Deze soorten bakvormen zijn er

Bakvormen zijn dus een van de belangrijkste bakbenodigdheden. Er bestaan veel verschillende soorten bakvormen. Welke je nodig hebt, ligt eraan wat je graag wil bakken.

• Springvorm. Een springvorm is de meest standaard ronde taartvorm. Deze bakvorm is dan ook perfect voor het bakken van taarten.
• Cakevorm. Als je liever een cake bakt dan een taart, dan is een cakevorm of cakeblik een betere optie. Deze heeft de perfecte rechthoekige afmeting.
• Tulband. Als je een taart wilt bakken met een vorm die wat aparter is, kun je het beste een tulbandvorm gebruiken. Door deze bakvorm krijgt je gebak een gat in het midden. Wil je liever een hoop kleinere gebakjes? Dan is er ook een bakvorm met meerdere tulbandvormpjes, waarmee je dus veel kleinere tulbandcakejes kunt bakken.
• Muffins. Muffins zijn enorm makkelijk om zelf thuis te maken met een muffinbakvorm. Deze vorm bestaat uit ronde vormpjes waarin je een muffinpapiertje kunt plaatsen.
• Siliconen bakvorm. Als je metalen bakvormen niet goed genoeg invet, kan het moeilijk zijn om je gebak eruit te halen als het uit de oven komt. Bij een siliconen bakvorm is dat geen probleem, omdat het materiaal buigbaar is.
• Broodbakvorm. Deze vorm is speciaal gemaakt om brood mee te bakken. Hij heeft de perfecte afmetingen en vorm voor een brood.

Bakvormen en ovenschalen: wat is het verschil?

Het verschil tussen een bakvorm en een ovenschaal is dat een bakvorm vaak voor zoete baksels zoals taarten en cake wordt gebruikt. Ovenschalen worden meestal gebruikt voor hartige gerechten als lasagne en ovenschotels. Voor dit soort gerechten uit de oven heb je ook een ovenpan, ovenschaal met deksel of kleine ovenschaaltjes.